再将辣白菜下锅
辣白菜有驱寒开胃之效果,而其发酵产生的 菌,不但可以净化胃肠,还能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收
来源:江南时报
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原标题:辣白菜豆腐汤
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材料:南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒、辣椒酱20克
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2012年11月27日 06:40
标签:白菜
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辣白菜豆腐汤
做法:先将豆腐洗净切块,将辣白菜切成小片,青红尖椒斜切成圈中火热油,待油温八成热时,下入青红椒扒炒一下再将辣白菜下锅,翻炒均匀后加入辣椒酱调味加入半锅水,待煮至沸腾时下入豆腐块改小火炖煮10分钟左右, 放少量鸡精调味即可
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