冬天多吃玉米面,加小白菜这样做,天天吃都

　 是谁的小嘴在吧唧吧唧吃个不停那？欧豪，是我自己个~！晓云美食家又与大家见面啦，今天咱就来点直接的，上锅！今天跟大家分享一个用玉米面做的菜团子，皮儿薄菜多，一起来看看。先准备克的玉米面倒入刚烧好的开水烫一下，这样吃起来的口感不粗糙，搅成这样的面疙瘩稍微放凉，接着打上两个鸡蛋，先给他们搅拌均匀，饺子没有面疙瘩就行了。加入三克酵母粉，再分次加入适量的面粉，每加一次都充分的搅匀，揉成面团，要多揉几分钟等光滑，像这样中等软硬的面团，鲜花子两倍大，水开以后加一勺盐，饺子融化，放入洗净的小白菜焯一下水，家也能使白菜的颜色保持翠绿不变色，越烫上一分钟给他捞出来，过一下凉水，在周线里加入适量的盐，半勺五香粉，半勺麻辣鲜，一勺生抽，半勺蚝油，最后打上一个鸡蛋，朝一个方向搅匀，该做先上劲，加了鸡蛋肉馅吃的更滑嫩，放10分钟当肉馅更好当肉味，放凉的小白菜挤出多余的水分，再给它切碎。装进大盆里，倒上挑好的肉馅，加入一把葱花，少许的姜茂，最后淋点香油，充分的搅拌均匀，馅料就调好了，两个多小时面团也发好了，里面满满的小气泡放在面板上充分的揉搓排气，然后搓成长条状，再切成大小均匀的面剂子，拿一个面积先压扁，再擀成一个圆面皮，放上调好的馅料可以多包点，用右手的虎口慢慢的收拢，把口儿收淹死就可以了。收口朝下，在团的远一些，一个生胚就做好凉水摆放。放在笼布上，二次醒发15分钟，时间到看一下，体积明显变大就行好了。开大火烧开，转中火蒸上15分钟，关火以后再闷上三分钟即可开盖好香的玉米面味，咱们的玉米面馍馍就做好了，里面肉馅吃着很有嚼劲，玉米面是很好的粗粮，多吃一些，能促进胃肠道蠕动。哎，今天的我又是不一样的烟火，人间烟火气最抚凡人心，我是晓云今天美食分享就到这里啦，我们下期再见。不要想我哦~

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