公公丢弃的白菜叶,我捡回来做了这面食,公

　 公公丢弃的白菜叶，我捡回来做了这面食，公公边吃边夸赞会过日子！公公今年七十多了，是个退休的老教师，每月的退休金不少，但公公却是个闲不住的人，年轻的时候就喜欢种蔬菜。退休后也是在院子里种了不少蔬菜，小菜园里一年四季绿色不断。冬天的菜园里种的最多的就是白菜和萝卜了，这几天天气冷了下来，公公让我们回老家帮忙收白菜，怕下了雪白菜烂了。我们回到家时，公公已经收了不少白菜了，我看到很多白菜外面的绿叶子被公公丢弃在地里，我就捡了些绿菜叶，洗好后蒸了白菜猪肉蒸包，一大锅包子蒸出来，吃饭时给公公说，这就是用捡回来的白菜叶子蒸的包子，公公还有些惊讶，说没想到还真好吃呢。因为绿色的菜叶含叶绿素多，更有营养，蒸出来的包子也好吃。公公自己吃了两个大包子，边吃还边夸赞我会过日子，看看吧，变废为宝还是很受欢迎的。来看看这让全家人都喜欢吃的包子是如何做的吧。白菜猪肉蒸包所需材料：面粉克，猪肉馅克，白菜叶克，葱1段，姜1片，蚝油1勺，盐5克，花生油8勺，料酒4勺，五香粉1克，酵母8克具体做法：第一步，温水中倒入酵母，搅至融化，再倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大；第二步，猪肉馅倒入盆中，加上蚝油、盐、一半花生油、料酒和五香粉顺一个方向搅匀，搅至肉馅上劲；第三步，白菜叶先洗干净，再倒入开水中汆烫变软，捞出后沥干水分剁碎，加入葱姜碎；第四步，把白菜碎与猪肉馅混合在一起再加入剩余的油拌饼调成馅料；第五步，面团取出揉揉排气，搓成长条，再揪成剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮；第六步，包入适量的馅料，包成包子；第七步，全部包好后放在铺了笼布的蒸屉上，每个中间间隔开空隙；第八步，盖上盖子再醒至两倍大，然后将蒸屉放在锅上，开大火蒸15分钟，不开盖再焖3分钟即可。：冬天和发面，酵母要多放一些，才能发得快一些，也可以将面放在温暖的地方；因为用的是绿色的白菜叶，有些青涩味，要先汆烫后再剁，如果是用白菜心则不用汆烫；包子包好后要再次再蒸；蒸好的包子要焖上一会儿再开盖，防止突然开盖包子表面回缩。大家好，我是海天一色的厨房，文章原创，抄袭必究。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见，欢迎在评论区里给我留言，我看到就会回复您的。最后感谢您的

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