冬天要吃白菜馅饼,教你懒人做法,不发面不

先来准备一下面团，克，面粉里加入两克食用盐，增加下面粉的劲性，接着用筷子混合一下。再倒入温水和面。今天和的这个面团有些偏软，搅成大的絮状后，下手揉成面团。揉成团以后，移到案板上简单的揉搓几下。在面团揉好以后，搓成一个长条。切成大小均等的面积。

再将每个面积整理一下，整理好以后放一旁备用。盘子里刷上食用油。整理好的生胚放进来，表面也刷上食用油锁住水分。松弛40分钟以上，这样面团延展性会非常不错，洗干净的胡萝卜，切成薄片。再将胡萝卜切成细丝，最后切成小丁。收入盘里。洗干净的白菜，将白菜帮部位拍打几下。接着对半分开，切成细丝。再切成小丁，切好收入大碗里。放入适量的食用盐。搅拌一下，杀一下水分，搅好后先放一旁备用。一块豆腐切成薄片。切片后再切成细条，在切豆腐切成小丁，切好收拾碗里。在往碗里打入两个鸡蛋，锅中油热，放入豆腐。翻炒一下。炒定型以后，出锅，装入碗里。起锅烧油，油热以后放入泡好的粉条。

少许老抽，加入一勺蚝油。翻拌均匀，经过炒制的粉条更香，更入味，更筋道。炒好后放凉备用。这会白菜也杀出了水分。挤干里面多余的水分。洗干净的小葱切成葱花。切好，收入大碗里，将配料都放入大碗里。加入十三香，鸡精提鲜。小磨香油增香，用筷子将食材混合均匀。白菜经过沙水以后就已经略带咸味了。在炒粉条的时候又加入了蚝油，蚝油也略带咸味，所以在调馅料的时候，我没有加入食用盐。口重的朋友，可以适量的加入一些，案板上抹上少许食用油做成油案。将面团取出来，不用揉，大家来看一下，这个延展性非常不错。放在案板上用手按扁。接着将面团上下擀开。擀成一个长方形的生胚。面团的延展性非常不错，擀薄了也不会破皮。接着，将调好的馅料放在中间。喜欢吃馅料多的朋友，可以多放入一些，放好以后平铺均匀，面皮的四周不要平铺上。接着将面皮向中间对折，然后按压。收口处按压紧时，然后想中间对折。整理好以后，一个生胚就做好了，电饼铛开小火预热，刷上一层薄薄的食用油。将生胚放入锅里。盖上盖子，烙上两分钟。时间到了以后翻个面。

盖上盖子，再烙两分钟。煎制两面金*就可以出锅了。鼓起说明就是熟啦，出锅。出锅白菜馅饼，这样就做好了，皮薄，馅儿大。在外面就能看到里边的馅料啦。不破皮儿，也不露馅儿，口感非常丰富，真的是太好吃了。而且这个做法非常适合不会包馅饼的朋友。做法也是非常简单，看一下里边的馅料也是非常的鲜美，如果你也喜欢，就抓紧试试吧。花姐分享的这道白菜馅饼就分享到这里了，喜欢的朋友点赞留言转发加个