鸡蛋搭配大白菜,味道超赞还下饭,比肉都要

如今大家的经济水平得到了非常大的提升，饭桌上的食物种类也是变得越来越多，不论是海鲜还是肉类等昂贵的食材都是饭桌上经常会出现的食材了，但是如今越来越多的人看是注重起身体的保养了，比较喜欢吃一些健康绿色的食物，让身体保持更加的健康，蔬菜就是这些注重养生的人最为喜爱的一种食材，特别是在春天的时候，刚好是蔬菜最鲜嫩好吃的一个季节，有很多蔬菜在这个季节都是价格实惠营养丰富，很适合经常买回家中烹饪成料理来吃。

尤其是大白菜，大白菜虽然是一道很普遍的蔬菜，但是营养价值并不会输给其他的蔬菜，含有很多的微量物质等对身体有好处的营养成分，价格也是非常的便宜，大白菜有着非常多的烹饪方法，不管是哪一种方法烹饪出来的大白菜都是非常的好吃鲜甜的，但绝大多数的人都不知道的是大白菜和鸡蛋搭配在一起做成料理才是真正的美味。

鸡蛋也是一种很普遍的食材了，是经常会用来做成餐桌上的料理的食材，但是白菜搭配鸡蛋一起制作成料理确实非常少见的，但是味道确实非常的赞的，而且不需要放什么调味料就能够烹饪的非常美味了，做法也是很方便快捷，营养也特别的丰盛，那么现在就来给大家说一下鸡蛋炒大白菜的具体烹饪方法吧。

首先将烹饪鸡蛋炒大白菜的材料给准备齐全，准备鸡蛋、大白菜、食盐、生抽。 步把大白菜的根部给切掉一点，这样可以让我们更方便的把大白菜的叶子给剥离下来，然后用清水冲洗上几遍后，切成大白菜条，第二步在碗里敲入两个鸡蛋，然后放入一点食盐，用打蛋器充分的搅拌混合均匀，第三步在锅里放入一些食用油，等到油温被加热到六成七成左右，就可以把鸡蛋液给倒入锅中炒，第四步等到鸡蛋炒的定型了之后，就可以把大白菜条给放入如果离一起煸炒，同时加入食盐和生抽，翻炒上六十秒上下就可以了，在烹饪大白菜的时候不需要把大白菜煮的太熟了，这样会让大白菜的口感变的很软，营养成分也会丢失掉很多，只需要炒到七成熟八成熟就可以了。

这样做出来的鸡蛋炒大白菜又营养又健康，很适合小孩子和老人经常食用，大家学会怎么烹饪这道鸡蛋炒大白菜了吗，可以自己动手做出来吃吃看，相信你一定会喜欢这道鸡蛋炒大白菜的。