一道适合冬天的大白菜炖豆腐,老人孩子都爱

  在北方,冬天就是吃白菜的季节,尤其现在疫情影响,物价都非常贵,白菜的价格依然还是很便宜的,猪肉吃不起了,我们可以多吃大白菜炖豆腐,营养又便宜。可谓冬天最好吃的家常菜之一。今天就用熬乐多教给大家一道大白菜炖豆腐,老人孩子都爱吃食材:克粉条,放热水中泡软沥干(泡水后约克)15克油大白菜切块1克水克老豆腐,切片2茶匙盐1茶匙生抽1/4茶匙白胡椒粉2支葱,切细末做法:1.粉条加入热水浸泡粉条至软,沥干备用。2.将油放入主锅,以3分/°C/速度小勺热油。3.加入大白菜,以5分/°C/速度小勺拌炒。4.置入网锅,加入水和老豆腐片,以15分/°C/速度小勺烹煮。5.加入泡软的粉条、盐、生抽和白胡椒粉,以2分/°C/速度小勺烹煮,利用硅胶铲辅助将辅助篮取出,并将辅助篮内的豆腐粉条倒入碗内,再倒入主锅内的白菜汤底,撒上葱花,趁热享用。
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