冬天搓上一顿不到10元大乱炖,一家三口吃

　 北京白癜风医院 http://www.txbyjgh.com/
上周六正好是冬至，相信大家应该都度过了快乐而有意义的冬至，该团聚的团聚，该吃饺子的吃过了，汤圆也该囫囵过了。冬至后也就正式进入寒冬数九天，这说到数九天，可能“大乱炖”是最合适拿来陪伴我们度过九九严寒的食物了，马上两天后就正好是一九了，趁着今天下班着空，想准备些简单的食材做个“快食大乱炖”，下面就来看看小编是如何“神刀斩乱麻”，做出一道暖和和、咸香可口的“大乱炖”的。快食大乱炖白菜克，红薯粉克，油豆腐克，油片儿80克，川崎火锅料一罐，油适量，盐少许主料：白菜鲜咸适辣炖锅20分钟1、首先将白菜洗净，切成白菜段儿，放置一旁备用。已经切好段的大白菜2、然后将油豆腐、油片儿泡水洗净，以备待用正在水中浸泡的油豆腐和油片儿3、接着热伤油锅，将白菜投入锅中进行简单的翻炒，注水淹没，炖煮待水沸。正在被翻炒到白菜段子，都冒烟，热腾了4、紧接着水沸腾后放入油豆腐、油片儿、粉条儿一道炖煮，大约5～10分钟左右即可。正在锅中炖煮的白菜、油豆腐、油片儿等5、最后调入适量的川崎火锅料及少许的盐即可出锅待食用。刚开封，准备调味的川崎火锅料冬日里的大白菜，味甘性平，很适合冬日食用，况且大白菜是冬日菜系主打菜之一。本原产于我国东北的大白菜，经过推广栽培，如今大白菜在我国南北地区均有栽培了。大白菜不仅容易栽培，农业效益好，而且营养价值也是出奇的高，含有丰富的维生素和矿物质元素，有养胃生津、利尿通便之用。其中的果胶更是有利于帮助人体排除多余的胆固醇，常食大白菜亦可有效预防动脉粥样硬化和部分心血管疾病的发生，可谓是食疗的菜蔬佳品了。同时在烹饪的以大白菜为主料的大乱炖中，可以很放心地将大白菜多炖些时候，这样炖出来的大白菜既入味，也软糯，甚是好滋味。不管是白菜帮子那部分还是上头细腻的菜叶子，都是十分禁得住炖的，这也主要因为大白菜含有大量粗纤维的缘故，所以也是才能被智慧的东北人挖掘成炖菜的缘由吧

　 转载请注明原文网址：http://www.szyy0512.com/bcjs/40866.html