农产品加工企业不断加强大白菜加工产品研发
胶州大白菜商标和品牌的成功运作,有力地推动了胶州大白菜产业的发展当地的企业和团体,纷纷投资建设种植基地、加工包装车间、冷藏库等配套设施,不断完善专业批发市场,搭建起胶州大白菜产业发展的平台农产品加工企业不断加强大白菜加工产品研发,全市大白菜年加工能力超过千吨的企业有7家,其产品既有在亚洲占重要市场的泡菜,也有销往世界各地的大白菜汁、大白菜干等深加工产品同时,胶州大白菜种子产业也取得了长足发展,全市注册资金在3000万元以上的大白菜种子企业有4家,年生产、销售大白菜种子100万斤以上,占全国大白菜种子销售量的1/10
目前,胶州大白菜已经在全国30多个大中城市设立“胶州大白菜”小白菜奇案全集剧情销售点,部分胶州大白菜远销到美国、日本、韩国、欧盟及东南亚等国家和地区
胶州大白菜是注册为地理标志证明商标的中国名牌农产品,经过数年的品牌打造和开发,已经成为当地 特色的农产品品牌;2010年,胶州大白菜被评为 ,成为青岛市名特优农产品品牌之首
统一包装 统一标识 编码
“悠久的种植历史,得天独厚的产地条件,成就了胶州大白菜的优良品质”胶州市农业局局长杜润生介绍,胶州大白菜俗称“胶白”、“胶菜”,已有一千多年的种植历史,在技术、品种和种植习惯上已经相当成熟
1月28日上午,在刮开箱面防伪标识涂层,输入防伪码,听到“您输入的号码经验证为正宗胶州大白菜”的语音提示后,在山东胶州打工的菏泽小伙徐保卫放心地白菜哦网将四箱大白菜装上车“快过年了,买几箱正宗的胶州大白菜带回老家,让亲戚朋友尝尝”春节将至,将品牌认知度高的胶州大白菜作为走亲访友的礼品,成为了很多人的选择
胶州大白菜靠着过硬的品质和响当当的名声,即使每棵售价30元,每年都供不应求胶州大白菜优价的“密码”是什么?记者来到其原产地——胶州市一探究竟
“树立一个品牌的良好形象,维护证明商标的权威性,产品质量是关键”胶州市农业局农技站站长李正家告诉记者,胶州大白菜基地都是经农业部门认证的,生产过程中,施肥、用药,都有很严格的程序, 生产出的产品必须达到绿色食品的标准“即使是认证基地出产的白菜,若监测不合格,也是不允许使用商标的”
棵棵有“户籍”:
胶州大白菜品质新小白菜奇案全集好、营养丰富,堪称白菜中的上品,史籍多有记载,文人多有吟颂记者了解到,“胶菜”品质优良,具有帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、营养好等特点,吃法多样,老少皆宜,烹调大师以其为主原料可以做出50多道菜品农业部食品质量监督检验测试中心检验结果显示,与其他地区的大白菜相比,“胶菜”的蛋白质、淀粉、维生素及矿物质含量明显较高
良性循环:
通讯员刘伟本报记者吕兵兵
牌子响舍得投入质量高
“要使用商标,必须经过协会的认证”李正家说,成立于2004年8月的胶州市大白菜协会,是由从事大白菜生产、加工、销售及技术指导、农资供应的个人和企业组成,负责各环节的组织和管理工作
记者在胶州市大白菜协会的网站上看到,通过商标上的 编码,消费者可以清楚地小白菜泪汪汪全集25查询每棵白菜的生产单位、生产基地、基地概况、栽培过程、产品质量检测结果等正因如此,胶州大白菜这一地理标志传统品牌在新时期又焕发了新的活力,重新在激烈的市场竞争中赢得了良好信誉
截至去年底,胶州大白菜基地认证面积6000亩,年产胶州大白菜720万棵,带动全市6万亩大白菜生产胶州大白菜种植、加工、销售等产业总值达14.6亿元,已逐步走上了规模化、产业化发展的道路
历史悠久得天独厚
源远流长:
“品牌是一种高端引导”杜润生认为,“胶州大白菜市场声誉之所以如此好,更多的源自品牌的力量正宗‘胶州大白菜’产品,产自协会认证的专门生产基地,检测合格后,由协会认定专门经销商销售产品实行统一包装、统一商标标识,包装箱受国家专利保护每个商标附我爱白菜网有查询电话、查询网址和 编码,可谓棵棵都有‘户籍’”
经过多年市场运作,胶州市大白菜协会认证的胶州大白菜维持在每箱2棵60元“市场的存在、价格的高位是以优良的品质做保证和支撑”胶州市盛河蔬菜种植专业合作社农技人员表示,普通大白菜一亩地投入600元,而品牌大白菜的投入在每亩4000元以上这样就形成了良性循环,“胶州大白菜”牌子越响,为保护牌子就舍得投入,投入大了质量就好,质量高了牌子更响,市场就越好
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