此水果上半年吃不起,下半年白菜价,冬天煮

此水果上半年吃不起，下半年白菜价，冬天煮着吃，脸变小，气色好。

都说“民以食为天”，如果说食物是天，那么水果就像是天上的星星，虽然星星对于天空来说，并不是不可获取的，但是少了星星的点缀，天空也会暗淡许多，就像生活中如果没有水果，饮食也会少很多滋味。水果不仅营养丰富，而且能够起到开胃解腻的作用，不管是饭前还是饭后，适当的食用一些水果，对身体和味蕾来说，都是很有必要的。

然而，纵使水果有这诸多好处，只要一点就能打败人们吃水果的念头，那就是——贵！尤其是今年上半年时的水果价格，让很多网友表示没有能力实现“水果自由”，就连最普通的苹果也要20多一斤，真真表示吃不起。好在下半年水果的价格降下来了，前几天买苹果时，才2块钱一斤，20元买了一大袋，从吃不起到白菜价，苹果的人生也算是大起大落了。

苹果是一种营养价值很高，但热量很低的水果，同时苹果中的营养成分可溶性大，容易被人体吸收，且能够溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩，更值得一说的是，苹果中含有丰富的苹果酸，苹果酸可代谢热量，防止肥胖，因此，苹果是很多爱美小仙女的首选水果，常吃苹果不仅脸变小，而且气色也会越来越好。

苹果作为水果最简单的吃法就是直接吃，不过北方的冬天比较寒冷，苹果熟吃不仅暖身，也更有利于营养成分和果胶的析出。今天就和大家分享一种苹果熟吃的做法——苹果银耳红糖水。此水果上半年吃不起，下半年白菜价，冬天煮着吃，脸变小，气色好，一起试着做一下吧。

苹果银耳红糖水

苹果1个、银耳20g、红糖10g、枸杞少许

1、银耳提前2小时放入冷水中浸泡，待充分泡发后撕成小朵，淘洗干净，控干水分，备用。

2、砂锅中加入适量清水，待水煮沸后，把银耳放入锅中，大火再次煮沸后，转中小火慢慢熬煮30——40分钟，至银耳出胶。

3、待银耳快煮好时处理苹果，苹果洗净去皮，切成两半，接着去除果核，切成大小一致的小块，备用。

4、枸杞淘洗干净，和红糖一起放入小碗中备用。红糖有很好的益气补血之效，很适合女人，尤其是冬天，常喝红糖水对女人颇有益处。

5、银耳煮至软烂放入苹果，继续煮5——8分钟，待苹果体积明显缩小，呈半透明状时，表示已经煮好了。

6、放入红糖和枸杞，搅拌均匀，至红糖充分融化，红糖的多少可根据自己的口味调整。

7、营养美味，暖身暖胃的苹果银耳红糖水就做好了，苹果冬天熟吃比生吃效果好，你也试试吧。

1、苹果不要太早准备，待银耳快熬好时，切块备用即可，防止氧化变色。

2、煮银耳最好用砂锅，砂锅温度高，煮银耳更易出胶，同时也能节约时间。#一档冬日美食#

美食好吃都有妙招，我的每个菜谱都有烹饪技巧，点击上方“