百家号清炒白菜的简单做法家常菜百度

白菜因其味道鲜美。营养丰富、价格便宜、四时有售，故有“菜中之王”、“百菜不如白菜”的美誉。其还有很高的药用价值，具有医食皆宜的特点

准备好所需要的食材。

个人喜欢白菜撕成块状，这样的更容易入味。

大蒜从中间切开，辣椒剁段。

锅内加入油直至6、7层热的时候加入大蒜和辣椒。

翻炒几下，倒入白菜，翻炒均匀，分别加入盐、酱油、醋、白糖。

不停翻炒直至白菜变软，起锅。