白菜新吃法,不用炒不用炖,营养又健康的

百菜不如白菜，白菜别总炒着吃或者炖着吃了，今天就给大家分享一道白菜的新吃法，下面跟着我的描述动手做起来吧。

首先，准备一颗大白菜，把白菜从中间对半切开。白菜帮咱们平常可以炒着吃或者炖着吃，今天这道菜只用白菜叶，把白菜叶洗净，一片一片把它掰下来。

准备一颗白菜白菜一切两半

接下来，锅中烧水，放入一勺盐，放入少许的食用油，把洗干净的白菜叶放到锅中焯一下水，焯水的时间不宜过长，焯一分钟左右烫软之后就可以捞出来了。

白菜放入锅内焯水焯好捞出

接下来，准备两块牛肉，放入绞肉机里搅成肉馅。肉馅放入大碗里，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺十三香，半勺生抽，少许的蚝油，葱末，姜末，最后再放入两颗鸡蛋，用筷子将肉馅搅至上劲。

肉馅调味肉馅搅拌上劲

然后，把搅好的肉馅放入白菜叶中，用白菜叶将肉馅卷起来，就像小荷包似的，全部包好之后，放入蒸屉中，盖上盖子蒸20分钟就行了。朋友们注意：在卷白菜的时候，一点一点的卷，卷的稍微紧一点，这样蒸出来的白菜不容易散。

肉馅放到白菜上卷成小荷包一样放入蒸屉上蒸

时间到，把白菜取出，里面放入一勺蒸鱼豉油，少许的葱花，少许的红椒丝，搭配一下颜色，最后再浇入一勺灵*热油，激出香味，这道白菜包肉卷就做好了

加入蒸鱼豉油加入小葱花加入红椒丝浇上热油成品1成品2

你学会了吗？赶快动手给你爱的人做起来吧！