最家常的醋溜白菜,很有家的味道美食天下

醋溜白菜

原料：白菜、生抽、老抽、白糖、香醋、小米辣、蒜。

做法步骤：

第1步、准备食材，白菜洗净，菜梆子和菜叶分开，蒜切末，小米辣切圈

第2步、准备一个小碗，加入三茶匙生抽，一茶匙老抽，两茶匙香醋，一茶匙白糖调匀备用

第3步、起油锅倒入适量底油烧至五成热下蒜末，小米辣爆香

第4步、倒入菜梆子翻炒至微微变软

第5步、加入菜叶翻炒均匀

第6步、倒入准备好的调味汁

第7步、大火翻炒均匀至变软即可出锅

第8步、成品

第9步、成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品。