白菜心根部用小尹削成尖形然后一破两半

食材:白菜一棵、粉丝一把

营养学家指出,大白菜是冬季最养生的一种蔬菜,因此在寒冷的季节里应该适量多吃些这种蔬菜大白菜的营养价值很高,你知道大白菜怎么做才好吃吗?

食材:白菜500克、猪肉(肥瘦)100克;调料:味精2克、大葱5克、姜5克、猪油(炼制)10克、淀粉(豌豆)10克、酱油10克、盐5克

2013年公共营养师食物营养与食品卫生知识

做法:

2.在锅中放入适量的植物油,然后放入蒜片、干辣椒炒出香味,之后再继续放入白醋、盐、鸡精调味一步在放入切条的白菜帮,翻炒数下后即可出锅食用

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三、栗子烧白菜

1.白杨乃武与小白菜菜心根部用小尹削成尖形然后一破两半,同时再切成7厘米长,0.6厘米宽的白菜条备用;火腿、竹笋切成排骨片,备用;每个栗子上切一十字小口,备用;

2.将高汤150毫升、酱油、猪油、精盐、味精兑成汁,接着再把菜叶铺在案板上并且摊上肉馅,再将白菜卷成菜卷同时把菜卷切成段码在碗内,浇上汁上笼用旺火蒸20分钟即可端出食用

3.烧开后再用小火焖5分钟并且用水调淀粉勾芡, 放入适量的香油即可出锅食用

1.白菜清洗干净,切小段后浸泡几分钟时间,备用;粉丝放在温水中浸泡,备用;

3.接着再放入适量的酱油以及醋,盖盖子烧个1分钟这个时候可以放入泡好的粉丝了,同时再加点盐、味精,翻炒后即可出锅

做法:

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做法: