冬季白菜的100种家常做法，清甜爽口鲜死

早上还没爬出被窝，看窗户上的一层雾气，就知道北京的温度又下降了，仿佛一家人围在桌子吃热气腾腾的饭菜才能赶走寒冬的凛冽。现在比以前方便，即使是寒冬腊月，超市里都有各种新鲜的食材任你挑选。

但百菜不如白菜，冬天的大白菜最是清脆鲜甜，也最为家常。与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚盐类物质。正如俗语说：“肉中就数猪肉美，菜里唯有大大白菜鲜。”

哈妹家以前过年，大白菜就是主角。即使生活好了，但也忘不了以前妈妈存储的那一颗颗大白菜，过年炖肉吃最美味不过啦。除了炖肉，简单的白菜还有花样的做法，今天哈妹就教你最适合冬天吃的大白菜做法，学学吧。

冬季白菜的种做法

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