特色美食三片白菜帮,顶过甲鱼汤

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白菜甲鱼汤

　　材料：甲鱼克，白菜20克，枸杞适量 　　调味料：食盐、大葱段、大姜片、料酒各适量厨具：砂锅或铁锅 　　白菜甲鱼汤的做法 　　1、洗净甲鱼和白菜，白菜切成片，枸杞、洗干净。 　　2、在锅内加入适量清水，再放入洗好的甲鱼，大姜片、大葱段、枸杞，开大火煮沸，改用小火慢慢炖熟。 　　3、 加入适量食盐、料酒调味，再放入白菜略煮即可出锅。 　　营养功效：活血消肿 　　白菜是碱性蔬菜，可帮助人体排出酸性物质，有预防风温和关节炎的功效；甲鱼舍钙，可补益骨骼，还能活血化瘀。此汤适合关节炎患者食用。

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