孕妇吃钙片还不如吃白菜,今天小编教大家怎
今天小编教大家做的这道菜远胜于孕妇钙片,家家都能吃的起,每个家庭都需要。
小白菜克,熟鸡脯半个,花生油50克,精盐4克
味精2克,料酒10克,牛奶50克,水淀粉15克,葱花5克
鸡汤适量。
1将小白菜去根,洗净,每棵切成4瓣,再切成10厘米
长的段(注意让菜心相连,不能散乱),用开水焯透,捞出
凉水过凉,一齐放入盘内,沥去水分。
2炒锅上火,放入花生油烧热,下葱花炝锅,烹料酒
入鸡汤和精盐,放入鸡脯和小白菜(顺着放),用旺火烧
加入味精、牛奶,用水淀粉勾芡,滑入盘内即成。
功效
鲜嫩爽滑,清淡爽口,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁
胡萝卜素、尼克酸和维生素C,有利于胎儿生长发育。
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