这香辣简直不敢相信辣白菜炒五花肉

酸辣可口的辣白菜炒五花肉真是韩餐中必点的一道菜哟！

辣白菜本身就具有很丰富的味道，再与五花肉的结合也 不会五花肉的肉香，其味道反而更别致。

辣白菜和五花肉的搭配可谓是辣白菜与肉类搭配的经典，口感丰富美味。也是韩式菜肴中荤素搭配的常见菜品。

这道菜品中，辣白菜适当地调节了五花肉的腻，薄薄的五花肉烹调后入口即融，而瘦肉部分嫩且多汁，不肥不涩的恰到好处，猪皮嫩而不腻，弹弹糯糯；瘦肉则充满了汤汁。

正是这样一道简单的菜品，却集聚了韩式的特色风味。是不是被这香腻诱人的辣白菜炒五花肉深深的吸引了呢？快来枣玛露吧！

?饮食美荐?

韩式辣白菜是韩国世代相传的一种佐餐佳品。在韩国，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的餐品，总会觉得有些缺憾。泡菜发酵产生 菌，辣白菜不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。同时辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。吃辣白菜要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是，辣白菜含有多种维生素和酸性物质，只有细嚼慢咽，这些物质才能充分吸收利用。

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