白菜肉丝炒米粉辣白菜肉丝炒米粉

食材

• 主料

• 米粉

  500g

• 猪肉

  100g

• 辣白菜

  200g
• 辅料

• 食油

  1勺

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 黑胡椒粉

  适量

步骤

1.准备好米粉，大蒜；大蒜洗净切小段备用。

2.辣白菜切碎。

3.猪肉切丝，用生抽拌匀备用。

4.锅中油热，倒入猪肉丝，滑散。

5.猪肉拨一边，倒入大蒜，炒出香味。

6.倒入米粉，炒匀。

7.加入盐，炒匀。

8.淋入生抽，炒匀。

9.倒入辣白菜，炒匀。

10.加入黑胡椒粉，炒匀。

11.炒好的米粉，调好味盛入碗中。

小贴士

1、炒米粉不要用太多油，太腻。

2、米粉炒食易粘锅，大火快炒，颠勺，让米粉均匀受热。

3、辣白菜素炒米粉味道也很不错。