功效:帮助消化

功效:帮助消化,调理五脏,提高免疫力

原料:净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精

民间小偏方

制做:全部选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片起武火,入姜丝爆锅, 烹出锅内外皆起火的火候随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可

制作:将白菜心片成片,海米用温水泡开起炒锅,用武火把油烧热,用葱、姜末烹锅,加白菜炒,再加海米(连原汤)、酱油快速一炒,加醋,勾芡,再加味精,颠翻几下,淋上香油即成

1、素炒白菜帮

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素炒白白菜泡菜的做法大全菜帮 居家食疗养生须知大白菜的五大健康吃法

2、醋溜白菜心

:凤飞飞

民间还有用白菜治感冒的验方,“三白汤”就是用白菜根三个,大葱白七个,白萝卜他、一个,生姜做引,煎水加红糖,趁热饮服,盖被出汗,感冒即愈

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素炒白菜帮 居家食疗养生须知大白菜的五大健康吃法

备料:白菜心,水发海米,酱油,醋,味精,香油,湿淀粉,葱、姜末少许

大白菜既可炒食,又可生用尚可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜、脱水菜、风干菜等等,是“全才蔬菜”故古人有联曰:百菜还是白菜美,诸肉惟有猪肉香醋溜白菜的简单做法