寒潮来袭4道控糖营养靓汤助你温暖过冬
据最新中央气象台网站消息，预计26-30日，寒潮将横扫我国，大部分地区气温暴跌，寒潮影响后大部分地区气温将转为较常年明显偏低，天气寒冷，且风力较大，并伴随雨雪天气。
俗话说：“冬天一碗汤，不用医生开药方”。热汤大概是冬天里最暖胃的食物，一碗热汤下肚足以暖身心。新诚智慧糖尿病管理中心给大家推荐几道美味的汤，都是非常简单常见的食材，做起来也很简单，不仅营养高，还控糖，多喝一点也不用担心餐后血糖飙升。
第一道：萝卜鲜虾汤“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬天是萝卜最好吃的时节，怎么能错过呢！白萝卜汤是一道家常汤品，再加上鲜虾融合，不仅鲜香美味，清甜爽口，营养价值也是非常高的。
鲜虾所含蛋白质非常丰富，白萝卜维生素丰富，可促进消化，加快胃肠蠕动，消除便秘，起到排毒的作用。一家老小都是非常适合吃的。
烹饪方法：
食材：白萝卜适量，鲜虾数个（也可用虾皮替代）、葱、蒜、盐、白胡椒粉
做法：①萝卜洗干净，切丝，大虾去虾线，留虾头和虾身。
②油热锅，蒜葱炝锅，倒入虾头，煸炒出虾油，添水。
③大火烧开，捞出虾头丢弃，加入萝卜丝（冬天的萝卜不要焯水），虾，盐，盖盖子，大火烧开。
④加入胡椒粉，盖盖子中小火煮5分钟即可出锅。
第二道：菌菇汤除了“冬吃萝卜夏吃姜”，也可以“一年四季喝菌汤”。美味的菌汤很适合也非常适合控糖冬天滋补，冬天喝一碗，不仅暖身驱寒，营养更加好。
菌类食物种类比较多，它营养高，比一般蔬菜、水果中的营养都要好。菌菇汤，也叫杂菇汤，几种菇搭配在一起，营养全面味道鲜。这道汤做法简单，容易学会。
烹饪方法：
食材：白玉菇，蟹味菇，杏鲍菇，金针菇，胡椒粉，盐，醋，葱花
做法：①四种菇清洗，放在水里浸泡一下，加入一点盐
②浸泡一会后，拿出来。白玉菇分开。蟹味菇洗好。杏鲍菇切小片，金针菇掰开
③葱姜切好。锅里放油，爆香葱姜，放进白玉菇，蟹味菇，杏鲍菇，翻炒
④加入一点盐，翻炒均匀后，加入温水，盖上盖子中火等水煮沸，再加入金针菇
⑤煮沸后，准备起锅，加入醋，味极鲜，香油，葱花即可。
第三道：白菜豆腐汤白菜是冬季营养很高的蔬菜，经过雪霜的洗礼，白菜更加好吃。老话说得好，“百菜不如白菜”。冬季白菜大量上市，价格也很便宜。
豆腐是一种豆类食物，蛋白质含量极高，老人小孩都喜欢来吃。
把白菜豆腐搭配一起煮汤来喝，汤鲜味美，营养美味，一碗下肚、全身暖洋洋。这道汤做法也简单，厨房小白也学的会。
烹饪方法：
食材：白菜适量，豆腐1块，葱，盐，胡椒粉，
做法：①白菜清洗，茎与叶分开，茎秆切小一点，叶子掰小。
②豆腐冲洗，切薄块，备用。
③锅里放油，放进豆腐块，两面煎黄，加入温水，大火来煮开
④煮沸后，先加入白菜茎秆，让其煮沸
⑤再加入白菜叶，煮沸后，准备起锅，加入盐，胡椒粉，葱花，香油，即可。
第四道：冬瓜排骨海带汤冬瓜是一种营养很高的蔬菜，烹饪好的冬瓜，软烂美味好吃。
海带是最经济实惠的海产品，营养也高，有素中之荤的美誉。
两者再搭配少许排骨一起做成汤，清淡不油腻，营养流失少，营养价值极高。这道汤做法简单，好吃美味，老少皆宜。
烹饪方法：
食材；排骨少许，冬瓜1块，海带，胡椒粉，盐，姜，葱花
做法：①排骨焯水，捞出干，海带洗干净泡好，切片，备用。
②冬瓜去皮，清洗，切薄片，这样容易煮烂
④锅里放油，爆香姜，放入排骨爆炒，再放入冬瓜片，翻炒一下，加入温水
⑤加入海带，大火来煮。煮沸后，转小火慢煮
⑥食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，香油，葱花即可。
简单吧！赶紧学起来，寒冷的冬天就可以喝上营养美味又控糖的汤了！采取正确的饮食干预，不仅吃不胖又可以有效控糖。新诚智慧特推出新诚健康小程序，为大家提供更多控糖小知识和饮食指南！
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