菜虾仁白菜虾仁
这道菜不但营养丰富而且做法特简单,清淡而又不油腻,颜色亮丽,味道还透着那么一股子鲜味,在享受美食的同时还收获的钙质,可谓一箭双雕啊!
大白菜性平味甘,有补中、消食、利尿、通便
虾肉有补肾壮阳,通乳抗*、养血固精、化瘀解*、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效
食材
- 主料
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白菜心
300g -
干虾仁
30g - 辅料
-
花生油
适量 -
盐
适量 -
白糖
1g -
胡椒粉
1g -
水淀粉
适量 -
生抽
2g -
香葱
3g
- 步骤
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1.主料:白菜心、干虾仁
辅料:花生油、盐、水淀粉、生抽、香葱、胡椒粉、白糖2.干虾仁用热水泡泡洗净,香葱洗净
3.淀粉加水调均匀
4.把白菜心洗净切开切长条
5.锅里加水,花生油大火烧开
6.下白菜心
7.虾仁大火烧开,转中小火煮到白菜熟
8.加盐
9.加生抽
10.加白糖、胡椒粉调味
11.加水淀粉勾薄芡
12.撒上香葱末即可
- 小贴士
- 娃娃菜白菜心都可以这样煮的
要是白菜梗可以炒一会在煮
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