栗子白菜胆炖瘦肉汤

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很快就到节气交替的时候了，对于南方地区来说，小雪节气和大雪节气的差别并没想象中那么大。除了气温略有下降，饮食调理上并不需要作太大的调整，仍要以清补或平补为主，重点是调补脾胃和助阳补肾。今天给大家推荐一款健脾补肾，滋阴润燥的靓汤。栗子肉克，白菜胆克，猪瘦肉克，枸杞子10克，生姜2片。做法:1，白菜胆洗净切成两半。2，猪瘦肉洗净切成小方块状，将所有材料一起放入炖盅，加入清水毫升和少许料酒，之后隔水炖2小时，就可以放盐喝靓汤了。这款汤清甜香醇，在广州这种入冬后还不降温的暖冬，本汤品几乎适合所有体质的人清补之用。

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