吃羊肉的禁忌搭配99的人不知道
时光匆匆，转眼又要到冬至
俗话说“冬至到，羊肉俏”
你在南方的艳阳里穿短袖
我在北方的寒风里冻成狗
这样的时候
唯有一顿羊肉涮锅方能温暖我瑟瑟发抖的身体
可是羊肉不能和什么东西一起吃
你知道吗？
羊肉的搭配——相克篇
羊肉+醋=功效打折扣
《本草纲目》记载：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同食，易生火动血。另外，酸性收敛，醋不利于体内阳气的生发，会让羊肉的温补作用大打折扣。
羊肉+豆酱=痼疾
羊肉忌豆酱《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”民间也有流传：猪不吃姜，羊不吃酱。豆酱系豆类熟后经过发酵制成的，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素PP、 酸、钙、磷、铁等营养成分，性味咸寒，具有解除热*之功效。羊肉系大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期共食会影响身体健康，甚者引发痼疾。
羊肉+茶=便秘
茶水是羊肉的“克星”。这是因为茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
羊肉+红酒，小心热性病
冬季最诱人的美食，非羊肉莫属了，再配上一杯红酒，想想都美。然而这只能想想，羊肉配红酒是禁忌啊亲。
羊肉含有小分子的异体蛋白，属于人体的过敏原，而红酒又可以促进血液循环，血管通透性增加，容易诱发过敏。而且二者同属于性甘温，同食容易加重体内湿热，造成内火虚大，诱发热性病。
不适宜吃羊肉的人群羊肉虽补，却不是人人都适合，以下几类人 少吃羊肉。
①因旺火导致风热感冒、咳嗽、*痰、牙痛肺热、口舌生疮的人。
②肝病患者。若大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，导致发病。
③患有湿疹、荨麻疹、痤疮等皮肤病的人。从中医的角度讲，羊肉属于“发物”，可能加重皮肤过敏反应。
④大鱼大肉吃得过多的人。这类人血脂一般较高，体内低密度脂蛋白胆固醇水平也可能超标。
⑤高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。
⑥孕妇。孕期是可以吃羊肉的，但由于羊肉性温产热量，所以不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。
⑦小孩。小孩是纯阳之体，肝常有余，因此不适合多吃。
合理搭配更健康萝卜
羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。
豆腐
羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。
凉性蔬菜
羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解*、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、蘑菇、茭白等。
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