小白菜粉丝炖排骨的做法

怎么做小白菜粉丝炖排骨好吃?学做小白菜粉丝炖排骨需要哪些食材?家常美食网为您提供小白菜粉丝炖排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小白菜粉丝炖排骨!

　　准备时间：10-0分钟

　　制作时间：30分钟-1小时

　　用餐人数：1-人

　　小白菜粉丝炖排骨的简介：

　　小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，可煮食或炒食，也可以做成汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的～3倍，是防治佝偻病的理想蔬菜。

　　小白菜粉丝炖排骨的食材：

　　主料：　　小白菜50g 　　粉丝30g 　　排骨00g 　　辅料：　　油适量　　盐适量　　花椒大料适量　　葱姜蒜适量　　料酒适量　　红烧汁适量　　醪糟适量　　开水适量　　味精适量

　　小白菜粉丝炖排骨的做法图解步骤：

　　1.小白菜洗净，粉丝事先用凉水泡软。

　　.排骨冷水下锅，放入两片姜，水开后捞出。

　　3.另起油锅，倒入油后，撒入几颗花椒大料。

　　4.油热后，倒入排骨翻炒。

　　5.加入葱姜蒜。

　　6.倒入料酒去腥。

　　7.加入适量醋。

　　8.再倒入少许红烧汁。

　　9.再加入少许醪糟。

　　10.翻炒后加入一部分开水。

　　11.煮至汤汁略稠，放入泡软的粉丝。

　　1.粉丝入锅后，加入适量盐调味。

　　13.趁锅里还有些汤时，放入小白菜。

　　14.小白菜烫一分钟后，关火加入味精。　　　　　　　　

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