(家庭医生在线)

第6步然后把洗净的青菜放入;

调料:

2、在嫩豆腐下锅时不用经常用锅铲翻动,可以用锅铲紧贴着锅轻推豆腐

第2步锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸;

第7步煮至青菜变熟加少许食盐调味即可

1、将嫩豆腐氽盐水,嫩豆腐的表面经过盐开水的收紧,这样炒制时就不易碎

3、嫩豆腐在烧之前也可以用油两面煎*,这样也可以是表皮凝结炒制时不易碎

主料:

第5步将豆腐放入锅内加水;

第3步将煮好的豆腐捞出放入盘中;

“青菜豆腐保平安”从古流传至今的一句话,虽然这道汤里没有华丽的配料,没有各式各样的调味料,但是这道汤水所代表的含义我相信是所有人都会喜欢的

第4步锅内放油后加入葱花爆香;

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做法:

烹饪技巧:

色拉油适量、食盐适量、葱适量

南豆腐500克、油菜心1把

4、青菜放入后无需盖上盖子,煮开后关火即可,这样青菜颜色保持绿色

家常靓汤 青菜豆腐汤的做法

菜品特色:

(家庭医生在线)

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“青菜豆腐保平安”从古流传至今的一句话,虽然这道汤里没有华丽的配料,没有各式各样的调味料,但是这道汤水所代表的含义我相信是所有人都会喜欢的,有无数的金钱也买不来平安,不管有多少财富,多少的富贵,都得要人平平安安才能享用,借这碗平安汤把祝福送给大家

第1步将豆腐切成小块;