阿漠食单辣白菜炒五花肉

最近在外地不能编辑平台

刚看到好多留言好开心

有问怎么不更了，有问一些菜谱里不明白的地方，也有夸我的哈哈哈

但是我刚回家才看到，消息过期了没法回复不好意思呀

总之

谢谢大家！

今天来一个韩国料理

辣白菜炒五花肉

说是炒，其实是炖

说是五花肉，其实一点都不腻

来来来我们开始

五花肉

炒泡菜

韩式辣酱

韩式包饭酱

*油

白芝麻

大蒜

p.s.炒泡菜比普通泡菜腌的时间长，更酸一点，适合做汤和炒着吃

比较推荐宗家府的炒泡菜，汤汁很多，我这次去的超市没有宗家府就买了个替代的

五花肉去皮、切薄片

让我做个安静秀刀工的美少女

锅里放*油、煎五花肉、把多余的油脂都逼出去、这样真的一点都没有肥腻腻的口感了就

多余的油倒掉，剩点底油，炒蒜末、然后把泡菜倒进去炒、然后放五花肉、一勺辣酱、一勺包饭酱

袋子里泡菜汁倒进去、加糖（用量看个人口味啦）、翻炒几下后加水大火烧开转小火炖煮

汤汁收差不多撒上白芝麻就好了~咸淡可以出锅前加盐调节

当然你们知道我觉得怎么吃这个菜才享受么？

配煎豆腐！

所以你们猜我明天发什么？？？

XDDDDDDDD

Tips:

五花肉冻的半硬的时候 切

快速剥蒜法在辣鸡爪那篇文里有介绍

用普通的色拉油也可以啦，只不过我做煎烤的菜都习惯用*油

明天煎豆腐见~~~~