用了父亲腌制的咸肉

4用了父亲腌制的咸肉,自己灌制的腊肠,以及婆婆炸的爆鱼,加上额外的菜,模样比外面的美多了,料也实在

5在我们这算是很流行的,有不少的饭店都有各式的蒸菜,这次的八宝什锦蒸菜,便是一款仿制品

用了父亲腌制的咸肉,自己灌制的腊肠,以及婆婆炸的爆鱼,加上额外的菜,模样比外面的美多了,料也实在

3小贴士:1、码放的菜可以随自己喜好增减;2、高汤需要提前熬煮,若手边没有,也可以选择市售的高汤块加水调制;

材料:白菜;黑木耳;鲜肉蛋饺;肉皮;咸肉;腊肠;冬笋;爆鱼块;高汤;盐适量;

八宝什锦蒸菜做法和步骤

2随后将切片后的咸肉、肉皮、腊肠以及冬笋片一次码好,中间放上几块爆鱼;高汤加适量盐,加热后淋入锅中;将砂锅放进大锅中,隔水蒸20~小白菜泪汪汪全集2825分钟即可

1白菜洗净,切段,放在砂锅底部;黑木耳平铺在白菜上;将蛋饺码在白菜上;