干煸卷心菜,香香脆脆,好吃极了,几分钟就

干煸卷心菜

卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（BrassicaoleraceaL.var.capitataL.）是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（BrassicaoleraceaL.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等

原料：卷心菜、蒜、干红辣椒、盐、味极鲜、植物油。

做法步骤：

第1步、卷心菜择洗干净

第2步、手撕成片状

第3步、蒜末儿，干红辣椒切成小段儿

第4步、热锅加植物油放入蒜末，干红辣椒段儿爆香

第5步、放入撕好的卷心菜翻炒，加入适量的盐，出锅前加适量的味极鲜翻炒两下即可出锅

第6步、装盘享用吧！请大家参考。

来自美食天下碗里姜膳的作品。