这菜常吃减肥,维C比西红柿还要高,但很少

本文转自百家号作者宋茜爱吃鱼推荐语：女性天生爱美和永远都在嫌弃自已体胖，如何让自已变成一个身体好容貌好的女人是每一个女人的梦想，日常有哪些食材可以带给我们这些瘦身和美容的效果呢？

在现今这个社会里，我们在饮食方面，不再像以前那么局限，现在只要有经济实力的话，就可以吃到很多美食了，大鱼大肉的吃起来，不过有时肉吃多了，还是搭配点蔬菜是最好的，蔬菜既营养又很便宜，还是我们生活中的主要食材，因为适当的多吃蔬菜，才能达到营养平衡。

在买菜的时候，会发现这种菜，是非常常见的，尤其到冬季的时候是非常便宜的，就是圆白菜，一个很大的圆白菜，有时可以炒三次菜出来，是非常经济实惠的食材，并且圆白菜有很丰富的维生素C，比西红柿的维C还要高，那么我们在生活中要多吃圆白菜，但是我们在做菜的时候，很多时候都是错误的做法，营养已经流失了，这样我吃的话，就只能填饱肚子过下嘴瘾了，从营养的角度来说的话，简直就是在浪费食材，那我们要怎么处理呢？

我们在做的时候，经常会买圆白菜做菜，主要都是觉得便宜，我们总是忽略了它的营养，圆白菜经常吃的话，可以起到减肥的效果，还能给人体补充维生素和胡萝卜素，要是经常吃的话，就能提高机体的免疫力，在冬季就不会少生病了。我们做圆白菜的时候，都是随随便便给炒一下，只要熟了就行了，但是这样做的话，维生素已经流失了，太可惜了，那么要怎么可以留住维生素呢。

我们先将圆白菜清洗干净后，用手将圆白菜撕成小块状，然后锅中添上适量的水，将圆白菜放进去，烫一下，烫熟后，捞出来，然后控干水分，在用碗装好。这些步骤我们在生活中都会用到，因为做的是凉拌圆白菜，都会经过这样的过程，下来就要调酱了。

将锅烧热后，加入适量的食用油进去，烧热后，放入大葱和干辣椒，进行煸炒，炒出香味后，倒点芝麻和食盐进去，搅拌一下，然后将调好的酱浇在圆白菜上面，调酱的时候，里面可以加点醋，不喜欢的话，就不要放了，浇好后，进行搅拌，就凉拌好了，这样做出来的圆白菜的营养流失会减少，并且油也会少，这样吃蔬菜比较健康。

在圆白菜焯水时，要用冷水下锅，不能水煮开再下，冷水的话，圆白菜的维生素C从低温开始缓缓地受热，这样做破坏就不会很严重，在做凉拌圆白菜的时候，再加点香油进去，可以提香，这样拌出来的会更加好吃了。

并且我们之前不太了解圆白菜的营养价值，会买很大，分几次吃，以后最好买会来的圆白菜就要尽快吃完，不然放太久的话，圆白菜的营养就会流失了，当我们吃到的时候，已经失去营养了。这菜常吃减肥，维C比西红柿还要高，但很少人会正确做，简直浪费

原文标题：这菜常吃减肥，维C比西红柿还要高，但很少人会正确做，简直浪费发布日期：11-:23原文作者：宋茜爱吃鱼