比白菜好吃,比人参滋补,1块钱一斤,孩子

比白菜好吃，比人参滋补，1块钱一斤，孩子常吃很少积食

冬天的天气寒冷，我们的胃口不仅变好了很多，还特别喜欢吃有营养有热量的大鱼大肉，毕竟多吃一些可以为身体储存能量，能够起到增强体质抵御风寒的作用。大鱼大肉虽然营养好吃，但是吃多了并不容易被消化，还会出现油腻腻口、肚子胀积食的现象，不管是大人还是孩子都不会例外。每次感觉到积食，不仅这两天的饭吃不好，还总有点说不出感觉的不舒服，所以大家在吃鱼肉补充营养的同时一定要注意自己的肠胃，尽量别给肠胃带来负担。

今天呢，小编就和大家分享一种适合积食吃的食材，就是胡萝卜。胡萝卜可是我们北方冬天里很常见的一种食材，清脆爽口，香甜多汁，价格还特别便宜，只要1块钱一斤。胡萝卜富含多种人体所需的营养物质，还被称为“小人参”，具有保护眼睛、促进生长、增强抵抗力的作用，其实最主要的还是胡萝卜含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，并且还能带走肠道多余的垃圾和油脂，起到维持肠道健康的作用。

冬天大鱼大肉吃多了，不妨时常给家人吃一点胡萝卜，比白菜好吃，比人参滋补，1块钱一斤，孩子常吃肠道健康不积食。胡萝卜的家常做法有很多，今天和大家分享一道胡萝卜炒木耳的做法，简单炒一炒几分钟搞定，鲜香脆爽，营养好吃，就连挑食的孩子也爱吃。

所需食材：胡萝卜、木耳、葱、姜、酱油、食盐、食用油、清水

步骤一：木耳提起放入情书中泡发，去掉杂质，冲洗干净后控水备用。

步骤二：把控水的木耳切块，葱洗干净切细丝，姜去皮切成细丝。

步骤三：胡萝卜放入清水中洗干净，然后切成片备用。

步骤四：起锅热油，油熟后放入葱丝、姜丝，煸炒出香味，然后倒入胡萝卜炒匀。

步骤五：翻炒30-60秒，倒入适量酱油炒匀，然后倒入一点清水，一直翻炒到胡萝卜断生。

步骤六：然后倒入木耳，撒入适量食盐，差不多翻炒1分钟左右，即可盛出食用。

小贴士：

1、木耳泡发的时候尽量用清水，用热水的话虽然速度快，但是会造成木耳内大量营养的流失。

2、胡萝卜属于比较难炒熟的蔬菜，并且还不容易出水分，所以在炒的时候需要放一点清水，这样可以帮助胡萝卜快速炒熟。

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