响油白菜的做法豆果美食
By益嘉美食生活家
用料
白菜叶子熟芝麻大蒜小米椒生抽白糖热油
做法步骤
1、首先把白菜叶子手撕成条,清洗干净,做响油白菜用只要用叶子,白菜茎可以用来炒着吃。
2、锅里加满半锅水,水开之后,放入白菜叶子焯水,煮开之后捞出。
3、把白菜叶子控干水分,装在一个大一点盘子里。
4、取一个小碗,加入切好的蒜末,小米椒,倒入生抽,一点白糖一起搅拌均匀。调成调味汁。
5、将调好的调味汁浇在白菜上面。
6、烧一点热油,浇在白菜上面,撒入熟的芝麻拌匀就可以了。简单又美味。
小贴士
1、白菜焯水之后,稍放凉再挤干水分。2、不能吃辣就不要加小米椒。
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