糖尿病丨食谱醋溜白菜

　 1食材白菜g、香醋10g、生抽6g、食盐3g、植物油10g、姜1块、蒜2瓣、干辣椒3个2做法1材料准备好；白菜洗净撕成小块2姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段；用1汤匙香醋、1/2生抽、少量盐调成酱汁3锅里热油，爆香姜丝和干辣椒；先放白菜梗，再放白菜叶子拌炒一会4调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，拌炒均匀即可出锅3功效白菜每百克热量为17千卡，每日宜食－克，白菜内含多种蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物质，有清热、除烦、止渴的功效。另外，还含有大量的膳食纤维，常吃可防止大便干燥，是糖尿病患者的理想佳蔬。

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