时尚能干杭白菜的家庭种植
杭白菜又名小白菜，别名青菜、油白菜、白菜秧。杭白菜在杭州地区栽培面积较大，所以在上海称“杭白菜”。
杭白菜是十字花科大白菜的变种，质地柔嫩、味道清香，为大众化疏菜。杭白菜具有清热除烦、行气祛瘀、消肿散结、通利胃肠等功效。主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。
根据医书记载，杭白菜有“和中，利于大小肠”的作用，能健脾利尿、促进吸收。但脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食杭白菜。杭白菜的家庭种植与管理生长习性
杭白菜生长期短，抗病性好，耐热耐湿。
栽培要点在上海，杭白菜可全年播种，直播在土壤里，出苗后在过密的地方间苗1-2次，去除过密株、劣株、病株，拔除杂草。
当杭白菜株高达到30-35厘米时，不包心即为采收适期。夏季，由于气温高，杭白菜长得快，从播种到采收约30天左右，春秋季一般从播种到采收 0-45天左右，冬季则长些需55天左右。
虫害预防杭白菜由于生长期短，病害比较轻，主要病虫害有小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾等。
种植与分享种植过程将杭白菜的种子拌在泥土中，播撒到营养土里，浇上充足的水，由于3月的天气较冷，为使早出苗，播后盆上可覆盖一层塑料薄膜，提高地温和保持土壤湿度，从而提高成苗率，促进出苗。
两周后，一部分嫩芽破土而出。白天可以掀开薄膜，让小苗吸收着充足的阳光，晚上继续盖上薄膜。天冷生长得很慢，随着天气的转暖，加上充足的水分，幼苗的生长速度明显增快。
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