冬天最暖胃的菜,美味滋补吃后浑身发热,朋

入冬后气温骤降，没暖气的南方阴冷潮湿。

正巧赶上朋友来家里做客，小编就安排媳妇准备一道暖心暖胃的拿手好菜：羊肉萝卜粉条汤，准备和朋友喝两盅。

有酒就得有肉，冬天最适宜吃羊肉，滋补营养。

小编昨天买的新鲜羊腿肉，切好后直接下锅，放入两勺盐开始中火炖。

锅里炖着羊肉，青萝卜、胡萝卜洗净去皮切成条状。

炖羊肉搭配萝卜最好，既去膻味也提鲜，尤其是青萝卜也是热性的，能够发热驱寒。

另外准备一个小锅，加入水煮沸后放入青萝卜和胡萝卜，盖上锅盖小火熬煮。

萝卜羊肉分开煮是为了最大程度保留羊肉的鲜味。

准备一小把香菜切段，不喜欢香菜味可以换成葱花或者洋葱圈代替。

取出煮烂的羊腿肉，稍微变凉后用刀切成小块后用手撕开。

在饭碗中依次放入粉丝、羊肉和香菜、葱花。

将煮好的萝卜汤倒入碗里，滚烫的汤汁将羊肉、萝卜和粉丝充分混合。

媳妇还为我们准备了包谷面馍馍，虽然是剩的，切成片稍微热一下，蘸着羊肉汤吃非常美味。

喝酒怎么能没有辣白菜，今年头茬的冬白菜媳妇自己腌制的辣白菜，十天了，捞出半个尝一尝。

小编和朋友啃着羊肉，蘸着馍馍，揪着辣白菜喝其小酒。朋友吃完一碗觉得不过瘾又要了一碗，吃完后，浑身大汗淋漓，痛快。