清淡菜谱上汤娃娃菜把白菜做到极致鲜
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的佳肴,
主要食材是娃娃菜,
主要烹饪工艺是煮,
而后以浓汤调制而成。
成品香浓、味鲜、口感浓郁。
上汤娃娃菜
图文
小草根家庭美食
娃娃菜1棵香肠1根鸡味浓汤宝1块姜2片葱适量盐1小勺皮蛋适量难度普通时间十分钟口味咸鲜工艺煮
1.准备食材。2.香肠切好备用。3.娃娃菜切好备用。4.葱姜切好备用。5.锅里加少许植物油,七成油温,加姜片炝锅。6.加适量清水烧开和盐。7.水开加娃娃菜煮熟。8.将娃娃菜捞出装盘备用。9.将香肠碎和浓汤宝放到刚才煮娃娃菜的锅中,继续煮开。10.煮好的汤汁备用。11.切点松花蛋(没有可以不加)12.将汤汁倒入娃娃菜上面,撒葱花和松花蛋,即成。
小窍门:
娃娃菜可以用大白菜心代替。
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