家常美食制作清炒小白菜

今天为大家分享一篇美食制作过程，做一道清炒小白菜。

材料：

嫩小白菜1把、生姜适量、蒜适量、盐适量、色拉油适量。

步骤：

1.将洗净的小白菜斜切成块，生姜和蒜切成末备用。

2.锅中加入适量水，放入小白菜焯水1-2分钟至变色后捞出备用。

.锅中倒入少量油，放入生姜和蒜末爆香。

4.加入焯过水的小白菜，用勺子快速翻炒均匀，加入适量盐调味。

5.继续翻炒至小白菜喷香，即可关火装盘。

这样一道保留小白菜的清香和嫩脆口感的清炒小白菜就做好了，希望您能够喜欢。

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