学会这些菜,中秋家宴不用愁滋味好颜值

中秋节马上就要到了，亲朋相聚，阖家团圆，怎么能少得了美食相伴呢？

然而每到这时，很多朋友就开始犯愁了，不知道准备点什么菜好。本周小二带来的菜谱里，大师金牌菜、特色小吃、主食、小炒等应有尽有，肯定能满足您的需求！大家赶紧学起来吧！

家烧望潮肉质鲜嫩有嚼劲，汤汁浓郁不腻口，是台州人在家请客时必做之菜；爆炒辣螺香辣开胃，回味不断，用来下酒堪称一绝；泡虾也是台州的特色小吃，它外焦脆、内软嫩，可以当做主食吃。家宴时做上这几道菜，全家都开心。

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家烧望潮、爆炒辣螺……经典台州夜市老味道，统统带回家！

夜市总动员⑤

川菜大师兰明路在宫保鸡丁的基础上进行了三十余次改进，自创新菜宫保虾球，吃起来外酥里嫩、虾肉弹牙，还带有荔枝的酸甜果香，令人回味无穷。

徽菜大师*必贵手把手教做经典徽菜红烧划水，造型美观，入口即化， 能成为餐桌上让人连连称赞的大菜。

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大师金牌菜①：宫保虾球、红烧划水，大师手把手教您刀工和调味！

元老级中国烹饪大师刘敬贤带来的是他获奖无数的菜品——葱烧辽参。除了软糯入味儿的海参，这道菜中刘大师还别出心裁地加入了青稞米，丰富口感的同时还增加了营养。

级中国烹饪大师王玉宝所做的是独创的“象形菜”——百鸟朝凤，用虾肉做成一只只小鸟围在凤凰周围，高颜值、好味道，家宴桌上有了这一道， 长面子。

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大师金牌菜②：葱烧辽参、百鸟朝凤，感受经典辽菜的魅力~

猪脑花、猪尾巴这两个部位虽然好吃，但却很不好做，必须经过极其细致的处理，否则入口只有满嘴的腥味。厨房达人游桃带来自家饭店的招牌菜豆腐烧脑花，运用简单几个妙招，就能让脑花嫩而不烂、鲜而不腥；淮扬菜大厨汪波通过窍门轻松解决猪尾巴腥味重、入味难的问题，一道板栗烧猪尾巴包教包会。

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猪脑花你爱吃吗？滑嫩细腻、入口即化，吃过就难忘！

最近玉米大量上市，餐桌上自然少不了它。玉米面可以搭配各种应季时蔬，做成一道秋味丰年金满园，好吃还有好寓意；玉米粒可以做成椒盐玉米、彩虹七色鲜虾环、爆米花，老少皆宜。简简单单，就完成了一桌美味。

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一根玉米，做出三种味道！秋季五彩餐桌满满金秋味儿

今天的这些菜肴，造型美、味道佳，还易上手，学会了之后 能为您家的餐桌增光添彩哦！