越吃越香的几道家常菜,醋溜白菜,辣炒花蚬

嗨，大家好，今天小凤又来给大家分享美食啦，今天小凤要跟大家分享的是家常菜的做法。

醋溜白菜

1.准备半颗白菜，切条

2.放入锅中

3.依次放醋，蚝油，味精，酱油，盐，白糖

4.出锅

辣炒花蚬子

1.花蚬子放水里冲洗几遍，然后在清水里放两勺盐，几滴香油，泡半小时。水烧开后放入花蚬子煮。

2.准备好姜片，树椒丝，蒜拍扁。

3.准备好香菜段，洋葱丝，豆瓣酱，蚝油，海鲜酱油。

4.花蚬子煮开口后捞出，过几遍水，控干。

5.凉锅凉油，油热后放入红油豆瓣酱，姜片，蒜瓣，干辣椒丝炒香后放入花蚬子翻炒，放海鲜酱油，蚝油，洋葱丝，香菜丝翻炒出锅！

金银蒜焗金鲳鱼

1.用鸡粉，蛋白，鲜露，生粉，将金鲳鱼码上底味。

2.葱切段，姜切片，切少许葱花，香菜碎。

3.蒜蓉取一半放入热油炸至金*倒入生蒜蓉和红椒碎的碗中调入盐焗鸡粉，糖，拌匀成金银蒜蓉酱。

4.沙锅倒入少许油，铺上姜片，葱段，然后把鱼块整齐放上去。

5.开中小火加盖焗五分钟，焗至冒烟倒入少许白酒待时间到时揭开盖子，淋入少许生抽，撒入葱花，香莱。