醋熘白菜的家常做法

　 难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料白菜适量大蒜一颗干辣椒段一小撮白糖少许醋少许盐适量味精适量鸡精适量食用油适量猪油一点点醋熘白菜的做法步骤

1.白菜洗净，切成条，一旁备用，大蒜去皮拍碎，放在白菜上，在加入一小撮干辣椒段。

.锅里倒入食用油和猪油，油热后把白菜，大蒜，干辣椒段倒进去翻炒。翻炒至白菜出水，加入白糖，醋，炒匀。

.起锅前加入盐，味精，鸡精。就可以出锅了。

小贴士

油不要太多，不然会腻。这道菜简单，清爽，下饭。

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