素食养生吃白菜的好处

解脱之道　　如意珍宝

白菜可以减肥吗? 　　《本草纲目拾遗》说白菜“甘温无*,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,能消脂减肥。”白菜可以减肥,但是怎么吃才能起到瘦身的效果呢?一起来看看下边的白菜减肥食谱吧! 　　白菜减肥的好处: 　　1、吃白菜养颜护肤 　　大白菜含水量很高,约95%,而热量很低。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤 很大,白菜中含有丰富的维生素c、e,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 　　2、吃白菜能补钙 　　大白菜含有丰富的钙,每克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。 　　3、吃白菜可防癌 　　美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚 胺的生成,起到一定的防癌作用。 　　4、吃白菜润肠通便 　　白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。（转载）