每日菜谱白菜豆腐卷

白菜和豆腐，日常中最常见的两种食材，平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起，包在白菜里面，再简单地蒸一下就好了。?美味不一定需要复杂的食材，花点心思，最家常的食材也可以很出彩~

难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料白菜1颗豆腐1块香菇8个辅料生抽一勺香油半勺盐1茶匙白菜豆腐卷的做法步骤

1.白菜、豆腐、香菇、生抽、香油等备料

2.白菜洗干净后剥开

3.白菜热水焯水后过凉水后沥干备用

4.香菇洗干净去蒂切丁

5.豆腐切块

6.放在盘子里压碎

7.锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用

8.将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀

9.加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀

10.将调好的馅儿放在白菜叶上

11.卷起来~

12.蒸锅中的水烧开后，转中火蒸10分钟

13.完成