豆腐和它一起炖,比鸡汤还鲜,既补钙也
豆腐和“它”一起炖,比鸡汤还鲜,既补钙也暖胃,大家早食早收益!豆腐是日常生活中经常会吃到的一种食材,它的价格也是很便宜的,而它的营养也是特别的丰富,所以平日里大家也都会经常买豆腐吃,用不同的方法来烹饪,现在天气比较的干燥,在我们家也经常的会买豆腐,然后炖着吃,炖豆腐的时候除了可以加入白菜粉条之外,也可以加入其他的一些食材,今天和大家分享的是,豆腐和“它”一起炖,比鸡汤还鲜,既补钙也暖胃,大家早食早收益!加入的这种食材就是黄骨鱼了,大家都知道不管是哪一种鱼类,它的营养都是非常的丰富,而且肉质也是很鲜嫩的,把黄果鱼和豆腐搭配在一起炖一炖,真的比鸡汤还要鲜美很多,而且还具有呵护肠胃,调理气血,补钙的作用,平日里多给老人和孩子炖一些吃,对身体非常的好,而这种黄骨鱼也是一种季节性的鱼类,5月错过了它,真的是太可惜了。黄骨鱼炖豆腐汤时,我们先准备嫩豆腐一块,黄骨鱼三个,葱,姜,盐,油。我们先把黄骨鱼清洗干净,将里面的内脏也要处理干净了,然后将豆腐切成块,锅中放入适量的油,先放入姜片,然后再放入黄骨鱼,翻炒均匀之后加入没过鱼的清水,等到锅中的水煮开之后加入嫩豆腐,再放入少量的盐和香油。等到锅中的黄骨鱼,鱼肉熟了之后,再撒上香葱就可以关火了,黄骨鱼炖豆腐就做好了,不仅能吃到鲜美的鱼肉,而且还能吃到鲜嫩的豆腐,还能喝到营养美味的汤汁,真的是一道非常不错的菜肴,而且这道菜的营养也是丰富多多,趁黄骨鱼还能买到,大家一定不要错过了,一定要常买一些吃,不仅美味,对身体也是非常的好。对于肠胃不好和贫血的人来说,也是可以经常的吃黄骨鱼炖豆腐汤的,这款汤不仅有健脾养胃的功效,而且还有改善气血,缓解贫血的功效,每天,让老人和孩子喝一点,胃舒服了,身体抵抗力更强了,家人都很高兴的。大家看过之后,别忘了把这黄骨鱼豆腐汤分享给更多的人,让更多的人早食早受益!
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