蘑菇肉酱东北饭包一天不吃就馋,几块钱一斤

老少咸宜，每次吃都能吃多的一道菜，哈哈

Byecho

用料

香菇两个尖椒一根猪肉适量葱伴侣酱g包饭白菜1颗黄瓜3根尖椒1个米饭若干土豆1个鸡蛋3个做法步骤

1、土豆去皮切块，和米一起放入电饭煲中，按煮饭键，还有10分钟左右饭快熟的时候将鸡蛋打入米饭上层，不需要搅拌，米饭熟了就可以。

2、用了新鲜的香菇和白玉菇，烧水焯熟后晾凉，切成很小的丁。

3、猪肉，能接受肥肉的话用猪五花，不能就用瘦肉，切小丁。

4、锅内放入油，葱姜末，加入肉丁和蘑菇丁翻炒。

5、加入酱继续翻炒，加入1碗水，平时吃饭用的碗。

6、出锅前可以放入两个切碎的小米辣，没有不放也可以。

7、焖好的米饭放入一个大盆，加入酱，黄瓜小块，葱丝，香菜碎，尖椒丝，我还加了一点婆婆丁碎，拌匀。电饭煲要一直在保温程序，保证米饭一定要是热热的。

8、图片左边的大白菜叶，生菜叶，干豆腐，任选，拌好的米饭放入三者其中包好，开吃。包饭白菜不是所有地方都能买到，可以用生菜代替。

小贴士

1如果家里有花生米，提前炸好一点，加入拌米饭中，非常香。2拌入米饭的青菜很随意，不用拘泥哪一个品种，用小白菜，萝卜缨子或者其他的都可以的

香菇的营养功效

香菇性味甘、平、凉；归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

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