喷洒过甲醛的白菜,可能有这4个特点,提醒

导语：进入冬季，白菜是十分受欢迎的一种食物，它的价格便宜，而且做法多样，如北方的猪肉白菜炖粉条，在寒冷的冬天吃一碗，可以温暖身子，同时有可以有效解馋。

现如今人们的生活水平提高了，对食材的质量也越来越重视了，很多人应该都看过白菜喷洒甲醛的信息，会在购买白菜过程中仔细挑选，担心食用这类白菜损伤身体健康。

白菜有哪些功效？

1.增强抵抗力

白菜可以为身体增强抵抗力，不仅有预防感冒，还有消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，可以提升钙质吸收所需的成分，另外白菜里面的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

.护肤美容

白菜里面含有丰富的维C，不仅可为机体补充维生素C，防治坏血病，还可抗菌消炎，促进机体毒素的排出，淡斑美颜，具有非常好的护肤美容的作用。

4.促进排便

白菜富含膳食纤维，而膳食纤维可以增加肠道蠕动量，所以平时适当吃白菜，则有助于促进大便顺畅排出，也有利于在一定程度上缓解便秘症状。

喷洒过甲醛的白菜，可能有这4个特点，提醒家人：别买错了

（外表十分鲜亮）

有一些无良商家为了延长白菜的新鲜程度，而在白菜上喷了含有甲醛的保鲜剂，这种大白菜看似十分光亮新鲜，但其实它有可能是一两个月前采摘的。

而且喷洒了含有甲醛保鲜剂的大白菜，不仅营养大大递降，且没有清洗干净就食用的话，可能会对身体造成一些不好的影响。

（闻起来味道刺鼻）

常买菜的人应都清楚，新鲜的蔬菜一般都是没啥特殊味道的，闻起来只有一股清香味。

不过喷了甲醛的白菜就不同了，甲醛的突出特征就是有刺激性气味，若在购买白菜时闻到一股刺鼻或者让人不适的味道，多半是喷了甲醛。

（没有腐烂的叶子）

白菜的水分含量十分高，不过被采摘后一两天，最外面的那一层叶子就会出现明显的变化，水分会快速流失，同时会发黄枯萎，甚至会出现腐烂。

不少店家为了保证白菜的完整性，会让它的叶子尽量保持新鲜，若使用别的方法，可能腐烂的程度就会加快，所以很多人就白菜上喷洒甲醛溶剂。

（叶子新鲜根部腐烂）

平时店家在白菜上喷洒甲醛的时候，一般都会将其喷洒在叶子上，而并非根部。

若购买白菜时发现白色叶子新鲜，不过根部已经出现腐烂发黄，甚至有刺鼻的味道，这些一定是喷洒过甲醛的，因此一定不要购买这种。

甲醛对于身体的危害有多大？

1、刺激作用：甲醛的主要危害表现为对皮肤黏膜的刺激作用，甲醛是原浆毒物质，会与蛋白质结合，高浓度吸入时会出现呼吸道严重的刺激与水肿，对呼吸系统造成伤害。

2、致敏作用：甲醛刺激皮肤表层，患有皮肤性疾病的患者在长期接触甲醛以后，可能加重病情并引发连锁症状。

、致突变作用：根据不少研究发现，甲醛可以破坏DNA结构。曾有实验甲醛对小老鼠产生了致死性突变。

结语：你都了解了吗？