糖尿病食谱醋溜白菜

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材料：

白菜g、香醋10g、生抽6g、食盐3g、植物油10g、姜1块、蒜2瓣、大葱1段。

02

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做法：

1、准备好原材料，葱、姜、蒜切成末，适量生抽、白醋、调成汁。

2、锅烧热，倒植物油，先下几片蒜片爆香。

3、加入白菜大火爆炒变色。

4、加入食盐，加入葱、姜、蒜末

5、倒入调好的汁，翻炒均匀出锅。

03

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食材功效

白菜每百克热量为17千卡，每日宜食－克，白菜内含多种蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物质，有清热、除烦、止渴的功效。另外，还含有大量的膳食纤维，常吃可防止大便干燥，是糖尿病患者的理想佳蔬。

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