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探秘千年阿胶文化，我就记住了一件事

　医院订阅哦静语做自己想做又能做的事，做在每个年龄里该做的事，少给自己的人生留遗憾~也愿每个爱生活之人在各自的年龄里展现出生命中最美的姿态~阿胶，作为大众滋补养生圣品，更是被很多人熟知。吃了2年阿胶糕的我，一直有去山东聊城的计划，终于在11月5日踏上了旅途，两天一晚的旅程，让我置身其中了解关于阿胶的前世今生。下面，跟着我的文字去走一遭吧。阿胶是什么，阿胶的起源是怎样的阿胶，最初是从用兽皮煎煮熬制成的胶发展演变而来，现今阿胶，是以黑驴皮、水为主要原料去熬制而成的，因它取材于血肉有情之驱，对人体具有益气滋血的补益作用。与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。因产于阿城镇，便被称为阿胶。阿胶的中心产地经历了三次大的变迁，即次是从阳谷县的阿城镇（古东阿城）迁往平阴县的东阿镇（东阿古城），第二次是从东阿镇（东阿古城）迁往济南，第三次是从济南迁往铜城镇，也就是现在的东阿县。次迁移是因自然灾害，随县治而迁移；第二次是由于交通条件的改变及阿胶技术的传播与进步等因素而导致的迁移；而第三次则是由于*治的变革，因行**策的变化而导致。阿胶的品质，关键取决于什么因为阿胶是由黑驴皮、水为主要原料制作而成，所以黑驴皮与水的质量很关键。黑驴皮的主要成份是胶原蛋白，胶原蛋白是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质，这种功能性蛋白特有的羟赖氨酸，是人体骨骼及结缔组织必要物质基础。以选择两到三年、光亮厚实的黑驴皮为佳。其次关键的是练胶用的水，水源自泰山与太行山两股地下潜流，经地下沙石层层滤过，不但起了清洁作用，同时也带入了钙、钾、镁、纳等矿物质，故色绿质重。用此水熬胶，能助药性发散，疗效迅速；由于水质重，在熬煮过程中，也便于去除驴皮中的杂质，使胶质纯正，色如，易于人体吸收；并且用此水熬制的阿胶，历经炎夏酷热也不变形变质。参观国家黑毛驴繁育中心国家黑毛驴繁育中心位于东阿县城西郊，占地亩，是国内的黑毛驴种驴繁育中心，现有毛驴存栏量上万头。工作人员介绍说，这里共包括良种繁育中心、种公驴站、科技研发中心和毛驴文化博物馆四大部分。工作人员强调说，黑毛驴全身都是宝，很适合农户养殖，但是养一头驴不容易，它只吃草，12个月才能孕育一头小驴，两到三年才能长成，经济价值和营养价值都特别高，所以当地就有养一头驴，相当于种一亩地的说法。而且黑驴没有胆，只喝温水，我想这一点跟阿胶为什么滋补有很大的关系。当然，全身乌黑、体格高大的毛驴，是熬制阿胶的原料。

特别有趣的是，人只要一走近，这些黑毛驴也会凑过来，好像来迎接我们。

参观阿胶影视城东阿阿胶城，位于东阿县县城西郊洛神湖公园内，是集阿胶养生、影视剧拍摄、休闲旅游、中医药文化宣传教育于一体的综合性文化旅游地。它以史料记载的清末民初时的老济南与老东阿为背景，以恢复再现的济南东街、济南南街、东阿大街等街道为主脉络，整体建筑风格上体现出了清末民初的时代特点。由郭宝昌导演的《小白菜奇案》、《大宅门》，杜志国导演的《雪鹰》等电视剧在此完成拍摄。跟随着讲解员的步伐，领略这具有年历史的阿胶文化，这里浓缩了悠久的产业历史，丰富的故事典故传说，曲折的商业传奇和厚重的*河文化。参观中国阿胶博物馆中国阿胶博物馆，始建于2年，是我国首家以单一中药品种为主题的专题性博物馆，也是国内的阿胶博物馆，全国中医药文化科普教育基地。共分为十一个展厅，由古代和现代两部分组成。古代部分主要体现阿胶从古至今的发展演化过程，力求以直观的视觉效果把古代东阿人的智慧展现于参观者面前。现代部分主要表现的是现代阿胶人的艰辛创业和辉煌成就。从古至今，将阿胶历史文化的传承一一道来，展示东阿阿胶滋补养生的历史发展过程。

（因博物馆馆内禁止拍照，所以无图）

作为女性且爱美的我，只记住了关于女性的三个阿胶故事。个是慈溪太后，她常年服用阿胶，据说慈溪太后年至六旬，而看上去仍像三、四十岁的样子，这其中，阿胶是其驻颜秘方。第二个是杨贵妃，她细腻如脂，用现代话说，就是满脸的胶原蛋白，正是因为她一天三盏地吃阿胶，当然目的是为了取悦唐明皇。第三个是年过七十的老奶奶，坚持吃几年的阿胶，竟然长出乌黑发亮的头发。边走边看边听讲解员的介绍，真的是涨知识。细心的讲解员说，阿胶要长期食用，效果才好，早晚空腹食用，吃完多喝水，有利于身体吸收。如果肠胃消化不好，可以饭后一小时食用。平时一直在吃阿胶糕的我，有时候忙了，就不记得吃，但是这次亲自去当地看了之后，了解的更清楚，感受特别真切。不想那么快老去的我，游完了博物馆，我就记住了一件事：回去要天天吃，空腹吃，包里随身带几片，忙了也不怕。阿胶糕当然选择真材实料的娜味皇后娘娘品牌。可能不少人会问，为什么不直接吃阿胶，而是吃阿胶糕。因为阿胶味甘、涩。属于中药，一般人授受不了这个味道，阿胶糕就不同了。加入了黑芝麻、核桃、*酒、冰糖，成了食品，既补又好吃，现代人都喜欢。自己一直坚持每天吃娜味皇后娘娘阿胶糕，昨天洗手时，发现自己指甲盖上的小月牙也多了很多，很开心。参观娜味皇后娘娘阿胶糕生产基地作为一直分享又一直吃娜味皇后娘娘阿胶糕的我，这一次也去到这个品牌的生产基地，从原料驴皮的选材、晒制、加工、到成品，每个环节都是高要求高标准，生产车间更是GMP标准化生产。“GMP”是英文GoodManufacturingPractice的缩写，中文的意思是“优良制造标准”，是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。也就是说，GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。自己亲自来工厂参观后的感受，确实很不一样，我从15年7月份开始吃阿胶糕，自己受益很多，但一直不是非常明白这个过程，今天这一次的全程参观，让我一目了然，现在更加信赖娜味皇后娘娘这个品牌的阿胶糕。想说，中华上下五千年的文化实在丰富深奥，具有年历史的阿胶文化也是让人神往，既神秘又有趣，一篇短短的游记，实在记录不了什么，但足以记录自己这一行的感受。作者静菇凉乐途旅游专栏作者坚信学习积累的力量坚信美好真诚爱坚信有趣的人终会相认扫一扫来相认就等你

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