大厨教你做醋溜白菜,酸爽清脆,好吃下饭,

　 相信大家都比较喜欢吃白菜吧，其实白菜的营养也是比较高的，尤其在冬天的时候，我们家里经常准备的就是一些白菜哦，因为在冬天的时候，其实是白菜是非常热火的，吃火锅的时候还有炒菜的时候都是非常需要的，今天小编来给大家推荐的这道菜就是醋溜白菜，小编是非常喜欢吃这道菜的哦，因为这道菜的味道实在是非常好的。首先我们可以准备一些新鲜的白菜，这些新鲜的白菜用清水将它们洗干净之后，可以把它们切成片儿，当然我们可以用手将它们掰成一片一片的，也是可以的。然后放在一旁准备使用，我们可以准备小红辣椒，如果喜欢吃辣的话，这些红辣椒也可以准备多一点，然后准备一些生姜，将这些生姜用刀拍烂，以及准备些蒜苗，将这些蒜苗贴了一段一段的，然后我们可以准备一个锅，在锅里倒入一些油，等油烧热之后，也就是有白烟冒出来的时候，我们把这些红辣椒，还有生姜，还有蒜片，将他们放进去爆炒一下。等我们能够闻出香味的时候，我们可以就把这些白菜放进去了，大概我们炒上一分钟左右，我们就可以把调味品放进去，调味的话我们可以准备一些味精，料酒，白糖，还要加入一些米醋，还有酱油。在最后的时候我们可以准备一些淀粉和水，将他们勾兑成水淀粉，然后，等到白菜快要熟的时候，就把这些水淀粉给倒进去。再炒上几分钟就可以了，这一道菜就完美的做好啦！不管是配上米饭还是配上馒头，其实都还是可以的，大家喜欢这样吃吗？在很多普通家庭里，这道菜都是非常的受欢迎的。不知道大家喜不喜欢这样的一道菜呢？如果大家喜欢这道菜的话，也要给小编一个小心心呢，快来

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