中国这种菜很少有人吃,卖到国外却比肉还贵

转载自百家号作者：菲哥读历史

中国这种菜很少有人吃，卖到国外却比肉还贵，美国人吃到不能自拔

文/菲哥读历史

中国人喜欢在别的国家购买化妆品，护肤品等一些奢侈品，同时中国也向外输出了许多东西，其中大多是食物衣物。我们都知道外国人对中国的辣条情有独钟，一些留学生出国都会带上很多辣条分享给外国同学们。还有一个东西也吸引了外国人，令美国人吃到不能自拔，对的，就是一种蔬菜。有读者就好奇了，菜不是很常见吗，什么菜有那么好吃吗，今天小编就来为大家介绍一下这个神奇的蔬菜。

小编觉得中国蔬菜的种类真是多啊，青菜白菜芹菜荠菜……小编觉得说个一天一夜都说不完，因为菜之间杂交还有新的菜品，中国地大物博，各个地区同种菜也可能长的不一样，今天小编要重点说的菜是空心菜，这个空心菜和我们平时吃的还不太一样，在广西，它叫做博白蕹菜，而我们习惯叫它空心菜。这个空心菜相必是中国人家家户户饭桌上的必备菜。

一到夏天，菜地里，菜市场都是绿油油的一片，蔬菜上还带有水珠，青翠欲滴，看起来十分新鲜。空心菜菜如其名，菜杆是空心的，叶子是长长的椭圆形的，空心菜可炒可凉拌，杆是脆脆的，叶子是软软嫩嫩的，各有各的滋味，可是吃多了就会厌烦，每到夏天，因为顿顿吃，都会吃空心菜吃到烦，小编在家时每天都会吃上一盘，一开始非常喜欢吃，可是时间一长真的是受不了了。

在中国，吃这种菜的人越来越少，在有些地方甚至少有人吃。可是因为这种菜的生长能力太强大了，不吃的话就会老掉，十分可惜。后来有人想到可以把它出口到外国，果然，卖到美国，销量很好，因为之前很少有人吃过，所以空心菜刚到美国受到了很多人的欢迎，可以说是抢购了，又因为本身空心菜就是口感好，营养价值高，老少皆宜，炒煮炖都可，还有减肥人士也都会选择吃蔬菜。

所以，空心菜的出口是一个正确的决策。而且在美国我们都知道出口的东西都很贵，没想到，在中国很普通的菜，在国外却比肉还贵。因此有很多农户开始种植空心菜。这种空心菜是越嫩越好吃，所以这就需要农户每天早上很早的时候起床摘菜，常常是别人还在睡觉，农户就在辛苦劳作了，摘好之后还要清理干净，扎成捆，就是为了能够在它最新鲜的时候空运到美国，这也是这种菜在美国很贵的另一个原因了。