白菜炖豆腐,清淡的家常菜,常吃保健康美

白菜炖豆腐

原料：奶白菜、豆腐、蒜瓣、花椒、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、不粘锅倒少许油，烧热

第2步、放入切成薄片的豆腐煎制

第3步、2、3分钟后翻面，煎至两面金*，即可捞出备用

第4步、奶白菜洗净，用手掰成小段备用

第5步、准备花椒，蒜切成泥

第6步、炒锅加适量油，烧热后将花椒放入，炸出香味后，捞出弃掉

第7步、关小火，放入蒜泥，炒香

第8步、倒入奶白菜，大火爆炒5分钟

第9步、放入豆腐，翻炒均匀后，盖锅盖焖两分钟

第10步、关小火，放入蚝油和适量盐，翻炒均匀

第11步、清淡的家常菜，常吃保健康。

来自美食天下一点星光的作品。