它是脂肪杀手,白菜和它是绝配,每天吃1盘

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菌菇是我们家餐桌上的常客，平菇，金针菇，蟹味菇，香菇……他们所特有的鲜美浓香，且口感和营养都不比肉差，无论是素炒，还是加入其它食材一起炖煮，都很美味。今天买回来的是平菇，它是我们最常见的一种菌菇，也算是菌菇类中比较便宜的，物美价廉，价格亲民，味道一点也不输给其它菌类。平菇的口感嫩滑，带着淡淡的清新菇鲜味，营养丰富，其蛋白质含量20%左右，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍，常吃能够增强免疫力、通便排*、抗病防癌、促进大脑发育等功效，且平菇热量低，营养素却很高，因此它是补营养的优质食材之一。今天就用它搭配着小白菜一起炒。都是“百菜不如白菜”，白菜可谓是百菜之王，虽然冬天大白菜是百姓餐桌上的当家菜，但是我更偏爱绿油油的小白菜，不仅能补充维生素C，还能提供丰富的膳食纤维。平菇和小白菜天生是一对，鲜香开胃且清淡解腻，吃起来无负担，12月宁可少吃肉也要吃它，女人常吃清肠刮油排*补水美肤，好吃又便宜，别错过哟。原料：平菇1盘小白菜1盘油盐适量制作：1.准备好材料；2.烧热锅放入适量的油，下入平菇进去翻炒；3.炒至八成熟时加入小白菜进锅翻炒；4.翻炒两下后加入盐调味；5.继续翻炒至白菜变色；6.盛入盘中。小贴士：1.要先炒不易熟的平菇；2.青菜放入锅中后要大火快炒，避免营养的流失；3.平菇和白菜都含有水分，炒时无须再加入水了。

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